フグを食べに、友達二人と日間賀島に一泊で行って来ました。

日間賀島は知多半島の先っぽ「師崎」から高速船10分の島です。伊勢湾から三河湾に入る入口に位置します。
周囲5.5kmの小さな島ですが、民宿ばかりでなく立派なホテルや旅館もあります。

あまり知られていないが、伊勢湾の入口から遠州灘にかけてはフグの大産地です。昔は、たくさんフグが捕れても、さばける人がいないので、ほとんどが下関に運ばれていましたが、最近は、地元で「ふぐ調理師」の免許をもつ人を育て、島で捕れたてのフグを食べさせてくれるようになりました。

夕飯は午後６時から。
「ふぐ料理を楽しむプラン・白子付き」宿泊18,800円

大皿に盛られたフグの刺身「テッサ」は格別です。シコシコ感がたまらない。そのあと白子が出てみました。白子はフグの精巣で、少し表面だけ焼いたもので、クリーミーで、まったりとした独特の味わいがあります。

ちょっとこれ、大きすぎないか。
人間様のものは、絶対こんなに大きくない。
フグ提灯をイメージして、フグは、こんなものでしょう？と大きさを手で示すと、友達はそんなに小さくない。トラフグはもっと大きいというのです。
７０センチぐらいある、ということらしいが、それにしても大きい。

家に帰って、少し調べましたら、産卵期が近づくと、卵巣（マコ）や精巣（シラコ）は内臓の半分以上を占めるらしい。海で子孫を残すには、それだけ大量の卵子や精子を放出しなければならないということか。

半分納得しながらも、身の丈に合わないでかさだと思いました。

花の少ないこの時期、名城公園に皇帝ダリアの花を見に行くのが恒例になっています。これから１ヶ月あまり花が開いています。
ところが、今年は花が少ないのです。どう見ても剪定が悪く、花のつぼみを切ってしまったようです。

名古屋は喫茶店の数が多く、タダでモーニングサービスがつくことは有名だ。

もうひとつ、店の前についている名古屋特有のものがあります。

長男の夫婦が先月、家に来たときです。
車で外に食べに出かけたとき、妻が長男の嫁に喫茶店やレストランの前にはパトランプが点いているので、すぐわかると言っていた。そう言われれば、パトカーの上に点いている回転灯を付けている店が多い。

案の定、目的のイタリアンレストランの店の前にも、パトランプが回っていた。

きのう日曜日のお昼に名古屋のローカル放送だが、番組の中でそのことを紹介していた。
それによると、名古屋は喫茶店の数が多いので、少しでも店を目立たそうと、パトランプを付けたのがきっかけで、それが広がったとのこと。昭和４０年代から広まったそうです。

最初は、なんでこんなランプを、と思っていたが、次第にそれがふつうになってしまい、気にならなくなりました。回転灯はカーマ・ホームセンターでも売っているそうで、黄色のランプが一番の売れ筋だそうだ。

毎日ｊｐ(毎日新聞)

　第９１回全国高校野球選手権大会第１５日の２４日は決勝が行われ、中京大中京（愛知）が六回に打者１１人の猛打で一挙６点を挙げ、日本文理（新潟）に打ち勝った。１９６６年の第４８回大会で前身の中京商が春夏連覇で優勝して以来、史上最多の４３年ぶり７回目の優勝。中京大中京は１７安打と打線が爆発し、は九回に５点を挙げる大反撃をみせたが、力及ばなかった。

　○中京大中京（愛知）１０－９日本文理（新潟）●

今日はたまたま代休でしたので、決勝戦を見ました。
９回の表。１０対４で中京大中京が６点のリード。エース堂林が再登板。２死、しかも走者無しから日本文理の猛反撃。信じられない展開で５点を返し１点差まで迫った。
どう見ても逆転の流れだった。結果は、鋭い打球は三塁ライナーでゲームセット。１０対９で中京大中京が４３年ぶりの優勝を決めたが、そんな感じがしない。ともに頑張りましたね。

先日、三河の安城に出張しました。
出張先の近くの喫茶店で「鉄板スパゲティ」を出すお店があると聞き、お昼はそこへ行きました。

そして注文して、出てきたのが、昔懐かしい鉄板スパゲティです。
どんなものかと言うと、鉄板に溶き卵を敷いてその上にケチャップ味のスパゲティを乗せたものです。鉄板がなければナポリタン。名古屋ではこれを「イタリアン」と呼んでいます。

私の若い頃は、家にクーラーがなく、夏は涼みがてらによく喫茶店に行きました。
昼飯も喫茶店で食べることが多く、この「イタリアン」か「ミート・スパ」、あるいは「ピラフ」を注文しました。

昔、喫茶店でスパゲティを頼めば、熱い鉄板の上に麺がのっかっており、スパゲティとは、そういうものだと思いました。

それがいつ頃か、姿を消し出なくなりました。そうなると、妙に食べたくなるのが人間心理です。あの鉄板の上に薄く敷いた卵焼きがいい。

それで、調べると、このスタイルのスパゲティは名古屋独特のものと知りました。ヨコイのあんかけスパゲティは名古屋グルメだが、鉄板スパゲティも名古屋グルメだったとは知りませんでした。

ということならば、私の若い頃名古屋以外では、鉄板のないスパゲティを出していたのです。にもかかわらず名古屋の喫茶店は、私が記憶している限りでは100％鉄板がついていました。
全国がそうなら、鉄板の「ある・なし」が混在しても良さそうですが、そうならなかったのは、名古屋の客は鉄板付きのスパゲティを好んだためでしょう。
理由は簡単。鉄板で温かく食べられ、卵焼きが付いてリッチに見えるから。

今思い出すと、大学の４年間は名古屋を離れていたが、そこでスパゲティを食べた記憶がありません。スパゲティを出す店がなかったとは考えられない。おそらく、なじめなくて注文しなかったのでしょう。休みに家に戻った時は、しょっちゅうスパゲティを食べていましたから。

私にとっては、そんな懐かしい鉄板スパゲティを食べることができ、その日は満足して家に帰りました。